آن نيوز - ابتسام عشان  

بذور الريحان –مفتاح الباحثين عن الجمال والصحة فلها فوائد عديده
أهمها تقوية جهاز المناعه -تساعد
على الحفاظ على الرشاقة وتعزز من تقوية جمال البشرة والشعر

فهي تزخر بمضادات الأكسدة <مثل الفلافونويد> والتي تحارب مايعرف بالجذور
الحرة “Free Radicals”
التي ترفع خطر الاصابة بالسرطان والروماتيزم والزهايمر..
وهي أيضا مثبط للاتهابات ومزيل للتقلصات وملئية بالفيتامينات مثل/ فيتامين B6″
وفيتامن E “وفيتامن K’ وكذلك
المعادن مثل
-الزنك “والكالسيوم”
والمغنيسيوم” والحديد”

غنية ايضا بالبروتينات والألياف الغذائيةوالأحما​ض الدهنية الأساسية مثل “أوميغا 3..
وبالتالي فهي تملأ المعدة بسرعة وتساعد على الشعور بالشبع كما أنها تحتوي على الحمض الدهني “ألفا لينولينيك ” الذي يعمل على تنشيط عملية حرق الدهون.

للشعر والبشرة
ومن الناحية الجمالية يسهم تناول بذور الريحان بإنتظام في تحفيزإنتاج الكولاجين مما يساعد البشرة على تجديد الخلايا ويمنحها مظهرا ساطعآ ومشدودآ وتعمل مضاذات الأكسدة الموجودة بالبذور على
حماية البشرة من الجذور الحرة التي تعجل بعملية الشيخوخة ..

وبوجود البروتينات وفيتامن k والحديد * تدعم البدور عملية نمو الشعر بشكل أسرع وأكثر كثافة .

أما طريقة تناولها فقد أوضحت المجلة الألمانية “إيلي” أنه لايتم تناولها نية ” وإنما يتم نقعها في الماء لمدة لاتقل عن 15 دقيقة ؛ثم يتم إضافتها إلى السلطة .
وللإستفادة من كل مزاياها يكفي تناول ملعقتين صغيرتين منها يوميا.